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「伊藤久右衛門」【春限定スイーツ】さくら抹茶だいふく

お土産で頂いたので、試食レポです。

濃厚な抹茶のクリームは大人の味わい!
まるでアイスクリームのような、なめらかクリーム!


抹茶系スイーツで有名な「伊藤久右衛門」。
初めて食べたのですが、さすがに抹茶の味が濃厚です!
外側の求肥がピンクですが、これはハッキリ言って色づけだけなんじゃ…(^^;
桜餅のように、さくらの葉の塩漬けの味なんかはしません。
普通のだいふくをピンクにした程度と思った方がいいです。

中の抹茶クリームが本当に濃厚でなめらか!
正式には抹茶カスタードクリームらしいのですが、
カスタードの味わいは…私はまったく感じませんでした。
どちらかというと、濃厚な抹茶アイスのような感じ。
冷やして食べても美味しいかもしれません。
最初食べたとき「あ、雪見だいふくに似ている!」と思いましたもの。
雪見だいふくより求肥は厚めで、多少食べ応えがあります。
中のクリームの味わいはさすが!という感じでした。
しかし季節限定の「さくら大福」というんだったら、
求肥の皮の味にもう一工夫欲しかったところです。

楽天市場からお取り寄せ可能です。

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「さいとう製菓株式会社」かもめの玉子

2009年3月23日放送の「ラジかるっ」(日本テレビ系)で紹介された、
新沼謙治さんのお気に入りおやつです。

3年連続モンドセレクションで金賞を受賞した、
あんをホワイトチョコレートで包みあげた風味豊かなお菓子。


岩手の物産展などで、必ず目にする有名お菓子です。
「大手亡」「砂糖(白ざらめ)」「小麦粉」「鶏卵」等を、
永年かけて育んだしっとりとほくほくの黄味餡を
ホワイトチョコレ-トで包んだもの。
やや甘さが強い印象ですが、あんとホワイトチョコのバランスが美味しいです。
賞味期限が約一ヶ月もあるところも嬉しいところ。
期間限定で、いちごソース入りもあります。

楽天市場からお取り寄せ可能です。

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「升本屋」塩みつかりんとう

2009年3月17日放送の「はなまるマーケット」(TBS系)で紹介された、
夏川りみさんのおめざです。

国内産小麦特有のしっかりとした歯ごたえと甘みの後に、
沖縄のミネラル分豊富な上品な塩が楽しめるかりんとう。


夏川さんはあまり甘いものは食べないそうなのですが、
こちらのかりんとうは、古謝美佐子さんから頂いて以来のお気に入り。
食べだしたら止まらないそうです。
「お酒に合うかりんとう」をコンセプトに作られた、
おつまみにピッタリのかりんとうです。

楽天市場からお取り寄せ可能です。

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「ピエール・エルメ・パリ」マカロン

本日放送の「ラジかるっ」(日本テレビ系)で紹介された、
夏木マリさんのお気に入りおやつです。

美しい芸術的マカロンは「スイーツ界のピカソ」!
マカロンといえば「ピエール・エルメ」!


「ウチくる!?」で、
IKKOさんがお土産に紹介した事もあるマカロンです。
雛形あきこさんも「はなまる」のおめざで紹介していました。
假屋崎省吾さんもこちらのパリスイートの大ファンです。
外側はサクッ、中はしっとり。
通常のマカロンより若干お値段が高めですが、
濃密な味わいで、ファンも多いマカロン。
野バラやトリュフ入りのクリームなど、季節多様の種類があるのも魅力。
ホワイトデー時期にも、人気の商品です。

楽天市場からお取り寄せ可能です。

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「花月堂」さくら満開モンブランロール

「楽天市場で話題のロールケーキだぞ!」と言われて、
頂いたロールケーキです。
もう見るからに美味しそう!!!
でも最近、楽天市場で人気のスイーツで食べてみて、
イメージ違ったのが多かったから…これもどうかな?
と、半信半疑で食べてみました。

これは本当に美味しい!!
今まで食べたロールケーキの中ではNO1!
しっとりとしたスポンジ生地に、甘さ控えめのクリームは、
上品でいくら食べても飽きない味です。


とにかくスポンジとクリームがしっとりふんわり!
ロールケーキですが、フォークでないと食べられない位です。
今回は季節限定の「桜ロール」。
ベースはイチゴですが、ほんのりと桜の塩漬けの味。
スポンジをかみ締めるとその塩気が口の中にほんわり広がり、春を感じます。
イチゴの味の方が強いので、桜の塩づけが苦手な方でも大丈夫だと思います。
甘さを引き立てる為に、むしろこの塩気がひきたつのかと!
それ位に味のバランスがとても良いです。
クリームは濃厚タイプではなく、さっぱりあっさり仕立て。
素材の味を引き立てます。
1本でも結構なボリュームなのですが、
「一人で全部食べろ」と言われても、余裕で食べられそうな程(笑)

クリームの上の桜花も食べられます。
コレも桜の花の塩漬けで、あんぱんの真ん中に入っている桜の塩漬けに近い感じ。

ピンク色のクリームはザクロのエキスを使用しているそうですが、
ザクロの風味は感じませんでした。

洋菓子が比較的苦手な家族も、「今まで食べた中で一番美味しい」と、大好評でした。
機会があったら、他の種類も試してみたいです。

楽天市場からお取り寄せ可能です。

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「菓子工房こいづみ」わけありチーズケーキバー

2009年3月1日放送の「TheサンデーNEXT」(日本テレビ系)で、
紹介されました。

ケーキの切れ端をあつめたチーズケーキバー!
形は切れ端でも味は商品と変わらず、大変お得!


今話題の、アウトレッドスイーツ特集で紹介されました。
ケーキを製造する段階で残ってしまう切れ端が大量に出てしまうため、
「捨てるよりは安く売ってしまおう」という発想から生まれた商品です。
通販でも取り扱っているようですが、値段は不明。
事前にお問い合わせてみて下さい。

[ 菓子工房 koizumi(こいづみ)]
住所:〒124-0025 東京都葛飾区西新小岩1-4-7
TEL:0120-512316
営業時間:平日 9時~22時/日・祭日 9時~22時
(年中無休)
アクセス :JR総武線 新小岩駅北口より徒歩約1分
公式サイト:http://www.sweets5123.com/index.html
(オンラインページはありませんが、通販は可能のようです。)

こちらもいかが?



まきばのミミチーズケーキ
牧場の牛乳を使用した本格派!切れ端なのでお買い得です。

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「シェ・リュイ(chez-lui)代官山」 カヌレ・ド・ボルドー

2009年3月2日放送の「ラジかるっ」(日本テレビ系)で紹介された、
ベッキーさんのお気に入りおやつです。

フランス菓子・パン、フランス料理レストランのカヌレ!

ベッキーさんは、外側がカリカリ、
中がモチモチっとしている所がお気に入りだそうです。
こちらのお店はスイートポテトも有名で、
以前に貫地谷しほりさんがお気に入りとして紹介なさってます。

[ シェ・リュイ(chez-lui)代官山 ]
住所:東京都渋谷区猿楽町23-2
TEL:03-3476-3853
公式HP:http://www.chez-lui.com/ お取り寄せ可能

楽天市場で人気のカヌレ一覧はコチラ。

コチラもいかが?



外側カリカリ、中もっちり!
独特の食感とバニラ風味のコラボレーション
ふたば茶亭のカヌレ・ド・ボルドー

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「長命寺」 桜餅

2009年2月27日放送の「スーパーモーニング」(テレビ朝日系)で、
紹介されました。

クレープ状の生地で巻いた長命寺餅。
枚鉄板で焼いた皮に、自家製の餡を巻いたスイーツ。
塩の利いた、桜葉も美味!


職人が、1枚1枚鉄板で焼いた皮に、自家製漉し餡を巻いてあります。
関東風の薄焼きクレープタイプで、
地方で手に入れられない方からの通販が人気のようです。
1つ100円というお値段も嬉しいところ。

楽天市場からお取り寄せ可能です。

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「資生堂パーラー」 チーズケーキ

2009年2月27日放送の「ラジかるっ」(日本テレビ系)で紹介された、
金山一彦 さんのお気に入りおやつです。

良質のクリームチーズとサワークリームを、
ビスケットの生地で包み込んだスイーツ。
贈り物としても重宝!


金山一彦さんがご紹介したのは、一口サイズの「ケーキS」。
一口サイズでも、濃厚です。
良質なクリームチーズとサワークリームをビスキュイ生地で包み、
しっとりとしたプティフールタイプ。
深くコクのある味わいの人気のチーズケーキです。

楽天市場からお取り寄せ可能です。

*コチラの商品のテレビ有名人ご紹介履歴
2009年2月6日「人生もっと満喫アワー トキめけ!ウィークワンダー」(フジテレビ系)

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合資会社クレープ工房」ミルクレープ(プレーン、ブラック&ホワイト)

お土産で頂いたので、実食レポです。
ミルクレープ専門店のようですね。

何層も重ねられたクレープは、結構食べ応えあり!
プレーンはインパクトに欠けるけど、
ブラック&ホワイトはなかなか♪


まずはプレーンなんですが、甘さの抑え気味なところは好みなのですが、
味が平べったい感じで、インパクトがありません。
クレープの間にクリームが結構ぬってあるんですが、
その味が…メリハリがないというか…(^^;
カスタードクリームを薄くしたような味かなぁ?

個人的にはブラック&ホワイトの方が好きです。
ブラックココアがいいアクセントになっていて、
苦味と押さえた甘みのバランスもいいです。

ミルクレープって何層も重ねてあってその間にクリームも塗ってありますから、
通常のスポンジケーキよりお腹にたまるんですよね。
1個で結構お腹いっぱいになりました。

クレープの種類だけでも豊富なので、選ぶのも楽しいかも。
でもプレーン味は…もうちょっと何とかして欲しいかな(^^;
可も不可も無い味って感じ。

余談ですが、テイクアウト用のケーキボックスのイラストが可愛かったです。
通販でもこれがついてくるといいですよね。
楽天市場の公式サイトからお取り寄せ可能です。

[ 合資会社クレープ工房 ]
住所:札幌市西区西野1条1丁目11-1   
TEL011-666-0383 FAX011-666-0324
楽天市場の公式サイトからお取り寄せ可能です。

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