∴ 「花月堂」さくら満開モンブランロール

「花月堂」さくら満開モンブランロール

「楽天市場で話題のロールケーキだぞ！」と言われて、
頂いたロールケーキです。
もう見るからに美味しそう！！！
でも最近、楽天市場で人気のスイーツで食べてみて、
イメージ違ったのが多かったから…これもどうかな？
と、半信半疑で食べてみました。

これは本当に美味しい！！
今まで食べたロールケーキの中ではＮＯ１！
しっとりとしたスポンジ生地に、甘さ控えめのクリームは、
上品でいくら食べても飽きない味です。

とにかくスポンジとクリームがしっとりふんわり！
ロールケーキですが、フォークでないと食べられない位です。
今回は季節限定の「桜ロール」。
ベースはイチゴですが、ほんのりと桜の塩漬けの味。
スポンジをかみ締めるとその塩気が口の中にほんわり広がり、春を感じます。
イチゴの味の方が強いので、桜の塩づけが苦手な方でも大丈夫だと思います。
甘さを引き立てる為に、むしろこの塩気がひきたつのかと！
それ位に味のバランスがとても良いです。
クリームは濃厚タイプではなく、さっぱりあっさり仕立て。
素材の味を引き立てます。
１本でも結構なボリュームなのですが、
「一人で全部食べろ」と言われても、余裕で食べられそうな程(笑)

クリームの上の桜花も食べられます。
コレも桜の花の塩漬けで、あんぱんの真ん中に入っている桜の塩漬けに近い感じ。

ピンク色のクリームはザクロのエキスを使用しているそうですが、
ザクロの風味は感じませんでした。

洋菓子が比較的苦手な家族も、「今まで食べた中で一番美味しい」と、大好評でした。
機会があったら、他の種類も試してみたいです。

楽天市場からお取り寄せ可能です。

他のスイーツ関連ブログ スイーツに恋してる！のショッピング

---