∴ 「伊藤久右衛門」【春限定スイーツ】さくら抹茶だいふく

「伊藤久右衛門」【春限定スイーツ】さくら抹茶だいふく

お土産で頂いたので、試食レポです。

濃厚な抹茶のクリームは大人の味わい！
まるでアイスクリームのような、なめらかクリーム！

抹茶系スイーツで有名な「伊藤久右衛門」。
初めて食べたのですが、さすがに抹茶の味が濃厚です！
外側の求肥がピンクですが、これはハッキリ言って色づけだけなんじゃ…(^^;
桜餅のように、さくらの葉の塩漬けの味なんかはしません。
普通のだいふくをピンクにした程度と思った方がいいです。

中の抹茶クリームが本当に濃厚でなめらか！
正式には抹茶カスタードクリームらしいのですが、
カスタードの味わいは…私はまったく感じませんでした。
どちらかというと、濃厚な抹茶アイスのような感じ。
冷やして食べても美味しいかもしれません。
最初食べたとき「あ、雪見だいふくに似ている！」と思いましたもの。
雪見だいふくより求肥は厚めで、多少食べ応えがあります。
中のクリームの味わいはさすが！という感じでした。
しかし季節限定の「さくら大福」というんだったら、
求肥の皮の味にもう一工夫欲しかったところです。

楽天市場からお取り寄せ可能です。

他のスイーツ関連ブログ スイーツに恋してる！のショッピング

---