西洋梨の貴婦人と称されるセレブフルーツで、1玉約2,000円という超高級品! 明治30年代に、新潟県白根市の小池左右吉氏が、 フランスより苗木を取り寄せました。 それ以来栽培は続けられていましたが、 他の洋梨に比べて大変栽培方法が難しいため、あまり広がりませんでした。 大きさは300グラム前後で、ひょうたんのような形をしています。 肉質はキメが細かなメルティング質で、糖度は17度前後! 独特の香りがすばらしく、水分も豊富<で、まさに極上の一品。 楽天市場からお取り寄せ可能です。 PR
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