∴ 「W.Bolero（ドゥブルべ・ボレロ）」ザッハトルテ

「W.Bolero（ドゥブルべ・ボレロ）」ザッハトルテ　357円

本日放送の「はなまるマーケット」(TBS系)で紹介された、
風吹ジュンさんのおめざです。
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バターケーキの生地に、発酵バターとフランス産の小麦粉、
フランス産のチョコレートを使った、フランス仕立てのザッハトルテ！

風吹ジュンさんはウィーンのザッハトルテが大好きで、
日本でもこの味が食べたいという事で、
お知り合いのケーキ屋さんにお願いして作ってもらったのがコチラ。
「ドゥブルベ・ボレロ」さんがウィーンのザッハトルテを実際に食べて、
その味に近づけるのに２年もかかったのだそうです。
アプリコットジャムが挟んであり、なかはフワフワ、
外側はシャッキリ、パリっとしています。
濃厚で、冷やして食べても美味しい一品。

テレビ、雑誌によく登場するお店で、
こちらのアイアシェッケは、
「とんねるずのみなさんのおかげでした！」新食わず嫌い王の
お土産として紹介された事もあります。
本場ドイツのスイーツが楽しめる洋菓子店です。

[ W.Bolero（ドゥブルべ・ボレロ）]
住所：〒524-0012　滋賀県守山市播磨田町48-4
TEL/FAX：[phone]
定休日：毎週月曜日（祝日の場合は火曜日）
営業時間：11:00～20:00(電話対応は10:00から可能）
公式HP：http://www.wbolero-web.com/　一部商品お取り寄せ可能

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