∴ 「はっさく屋(広島・因嶋)」はっさく大福

「はっさく屋(広島・因嶋)」　はっさく大福　1個　130円

2007年05月07日放送の「朝はビタミン」(テレビ東京系列)
「厳選お取り寄せ大集合特集」で紹介されたスイーツです。

ホンモノの生のはっさくと白あんをみかん餅で包んだ
とってもフルーティーな大福！！

大きさも結構ボリュームがあります。
多いときには中のはっさくが２個分入っているほどとか！
はっさくは缶詰に加工したものではなく、
そのまま生のものをたっぷり使っていますので、中の色合いもとっても綺麗。

はっさく１個１個丁寧に皮をむき、白あんではっさくを包み込みます。
はっさくの味を生かすには白あんが一番合うのだそうです。
蒸したみかんの皮を餅にすり込みます。
昔からコチラの地方では、餅にみかんの皮を入れるみかん餅が作られているとか。
この皮ではっさくと白あんを包み込みます。
この作業は全て手作業！！機械ではできない繊細な工程を経て作られます。

はっさく発祥の地、広島県因島の銘菓です。
公式サイトにあるFAX用紙をプリントアウトしてお取り寄せができます。
6個850円から発送可能です。
時期もののお菓子ですので、８月頃までの期間限定となっております。
賞味期限は３日間ですのでお早めにお召し上がり下さい。

[ はっさく屋(広島・因嶋) ]
住所：〒722-2324　広島県尾道市因島田熊町竹長4862-10
TEL：[phone] FAX：[phone]
営業時間：10時～17時 定休日：日曜日
公式サイト：http://0845.boo.jp/hassaku/　FAXでお取り寄せ可能

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