「船橋屋」くず餅プリン 本日放送の「ラジかるッ」(日本テレビ系)で紹介された、 小島可奈子さんのお気に入りおやつです。 くず餅で有名な「船橋屋」の和風プリン! きな粉の風味たっぷりで人気沸騰! 藤の花の観光地としても有名な、 亀戸天神の「船橋屋」のプリンです。 くず餅職人が作った本格派プリンで、 くず餅の命でもある小麦澱粉を加える所がポイント。 その不思議な食感と、きな粉の風味が絶妙で、 数々のテレビ番組でも紹介されています。 インターネットでは、楽天市場のみの限定販売です。 楽天市場からのお取り寄せはコチラから。 *コチラの商品のテレビ有名人ご紹介履歴 2007年4月24日テレビ東京 「元祖!でぶや」 2007年5月21日 日本テレビ 「午後は○○おもいっきりテレビ」 2007年6月12日 日本テレビ 「ラジかるッ!」 2007年9月6日 TBS「2時っチャオ!」 他のスイーツ関連ブログ PR 他のスイーツ関連ブログ スイーツに恋してる!のショッピング 「マスカル」 コラーゲンプリン 2008年2月16日放送の「王様のブランチ」(TBS系)で、 紹介されました。 鮭の皮からとれるコラーゲンをたっぷり使ったプリン! 北海道の人気お土産スイーツ。 海性用コラーゲンを原料にしたスイーツを 作っている事で有名な「マスカル」の人気商品。 北海道の鮭の皮から抽出したコラーゲンを使用したプリンです。 北海道の新鮮な牛乳と卵黄・生クリームを使用し、 お土産として大人気のご当地プリンです。 楽天市場からお取り寄せ可能です。 他のスイーツ関連ブログ 他のスイーツ関連ブログ スイーツに恋してる!のショッピング 「もつ鍋八兵衛」ごまプリン
2007年度「はなまるマーット」(TBS系)おめざランキング第1位! 2007年9月26日放送の「はなまるマーケット」(TBS系)で紹介された、 森公美子さんのおめざです。 もつ鍋専門店の人気デザートで、 ごまの味わいそのままを生かしたプリン! 森さんは数々のお店の中でも、 こちらのプリンを一押しなさっていました。 フランマンジェというフランス菓子の食感を応用した、 ごまプリンなのだそうです。 番組では、こちらのプリンを岡江さんが作るのに挑戦なさってました。 *材料 牛乳300cc、生クリーム100cc、グラニュー糖50g、バニラエッセンス2滴、 板ゼラチン4g、ごまペースト100g、お湯60cc。 作り方 1.ごまペーストにお湯を入れて泡だて器でなめらかにする。 2.牛乳を火にかけ、グラニュー糖を加える (お店ではグラニュー糖ではなく、和三盆糖を使っているのだそうです) 牛乳を絶対沸騰させないように! 水分が蒸発すると、なめらかでふるふるな食感が無くなってしまいます。) 3.牛乳が煮立ったらすぐに、なべ底だけ氷水に浸す。 (鍋底だけを冷やせばいいそうなので、ほんのちょっと浸したらすぐに止める事) 4.鍋底だけを冷やしたら、牛乳が温かいうちに1のごまペーストに少しづつ混ぜる。 5.なめらかにするため、4で混ぜた生地を網でこす。 6.板ゼラチンをいれ、溶かし込んで泡だて器で混ぜる。 (板ゼラチンはお湯にふやかすことなく、そのまま生地に入れてました。 あっという間に溶けるそうですよ) 7.もう一度、網でこしたら、氷水に浸してしっかり冷やす。 8.最後にバニラエッセンスと生クリームを加える。 9.型に流し込み、冷蔵庫で8時間ほど冷やしたら完成! おうちでも簡単に作れるそうですので、 お試しになってみては? 実際に岡江さんが手作りしたこちらのプリンをお店で出しても、 食べたお客さんは気がつかなかったそうです。 私もチャレンジしてみたいです♪ [ もつ鍋八兵衛 ] 住所:〒810-0023 福岡県福岡市中央区警固1-4-27 TEL:092-714-4893 営業時間:18:00~01:00(L.O.24:30) 定休日:無休 公式HP:http://r.gnavi.co.jp/f162203/ お取り寄せ不可 楽天市場で人気のプリン売上げランキング一覧はコチラ。 他のスイーツ関連ブログ 他のスイーツ関連ブログ スイーツに恋してる!のショッピング 「OVALE オヴァール鎌倉本店」鎌倉プチクレームブリュレ 520円
2007年度「はなまるマーケット」(TBS系)おめざランキング第8位! 2007年07月24日放送の「はなまるマーケット」(TBS系)で紹介された、 うつみ宮土理さんのおめざです。 健康に良いと言われる高級卵、ルテイン卵を使用したクリームブリュレ! うつみさんは、お砂糖をアメのようにした、 パリパリの表面がお気に入りだそうです。 非常に平らなお皿に薄く乗っているのは、 このパリパリ感をより味わって頂くためだそうです。 カソナードと呼ばれる、サトウキビからとった砂糖で焼き、 さらにもう一度振って二度焼きするのがパリパリ感のヒミツ! 下はフワフワのカスタードクリーム。 本格的なエスプレッソも楽しめる、話題のお店です。 [ OVALE オヴァール鎌倉本店 ] 住所:鎌倉市雪ノ下1-9-23 TEL:0467-23-1815 営業時間: 11:00~21:00 定休日: 年中無休 公式HP:http://www.ovale.jp/ お取り寄せ可能 楽天市場で人気のクレームブリュレ一覧はコチラ。 他のスイーツ関連ブログ 他のスイーツ関連ブログ スイーツに恋してる!のショッピング 「北海道どさんこプラザ」ひよこのお昼ねプリン(エチュード洋菓子店) 350円
2007年04月13日放送の「イブニングファイブ」で紹介されたプリンです。 北海道の東旭川農場で採卵された有精卵を使用した ふくよかで絶妙なコクを織り成すプリン! 神戸スイーツハーバー・ナムコナンジャタウンプリンでも ナンバー1になった事のあるプリンです。 どこかレトロなひよこのデザインもかわいいです。 [ 北海道どさんこプラザ ] 住所:東京都東京都千代田区有楽町2-10-1東京交通会館1階 TEL:03-5224-3800 FAX:03-3217-0411 営業時間 あさ10:00~よる19:30 定休日 年中無休(年末年始を除く) アクセス JR山手線有楽町駅徒歩1分/地下鉄東京メトロ有楽町線有楽町駅3分 公式HP:http://www.dosankoplaza.com/index.html こちらからのお取り寄せは不可です。 楽天市場で人気のプリン売上げランキング一覧はコチラ。 他のスイーツ関連ブログ 他のスイーツ関連ブログ スイーツに恋してる!のショッピング 「ラパティスリークルール」とろ~りプリン
2007年04月16日放送の「発進!時空タイムス」(テレビ東京系)で 紹介されたプリンです。 大鶴義丹さんが「大阪一美味しいプリン」とご推薦! ガラスの器でじっくりと低温で焼き上げ、 焦がしたカラメルソースを合わせたシンプルで優しい味わいです。 [ ラパティスリークルール ] 住所:大阪府寝屋川市香里新町24-19 M'PLAZA香里参番館1F TEL:072-832-7678 公式HP:http://www.couleur.ne.jp/about/index.html お取り寄せ可能 楽天市場で人気のプリン売上げランキング一覧はコチラ。 他のスイーツ関連ブログ 他のスイーツ関連ブログ スイーツに恋してる!のショッピング 「京王百貨店 新宿店 ルイ上海」甘栗プリン 1個 501円
2007年05月01日放送の「はなまるマーケット」(TBS系) 東京デパ地下スイーツ特集で紹介されました。 甘栗の美味しさをまるごととじこめた ちょっとほろ苦なカラメルソースが効いた大人のプリン! 裏ごしした甘栗を加えたプリンは濃厚な味付けで、カラメルはほろ苦い。 横浜中華街にあるアジアンスイーツ専門店で、東京初上陸です! [ 京王百貨店 新宿店 ルイ上海 ] 住所:東京都新宿区西新宿1丁目1-4 代TEL:03-3342-2111 ルイ上海の公式HPは無し、お取り寄せ不可 他のスイーツ関連ブログ 他のスイーツ関連ブログ スイーツに恋してる!のショッピング 「きなこや」 琉球プリン 2007年05月02日放送の「2時っチャオ!」(TBS系)で紹介されました。 卵と牛乳でなく、豆乳で仕上げたクリーミーな味! ムースのようなふわふわな食感のプリンです。 オーナーの瀬良垣さんは、 かつて沖縄県内の一流ホテルの洋菓子職人して腕をふるい、 その後、きなこやを設立しました。 屋号の「きなこや」の由来は、栄養価が高く身体にも優しいきなこのように 身体にやさしく美味しいお菓子を作り続けていきたいという 気持ちからきているそうです。 ナムコナンジャタウン『プリンの殿堂2006』で ご当地大賞を受賞した沖縄スイーツです。 紅芋、マンゴー、黒糖の3種類。 楽天市場からお取り寄せ可能です。 [ きなこや ] 公式HP:http://kinakoya.jp/index.html お取り寄せ可能 楽天市場からもお取り寄せ可能です。 他のスイーツ関連ブログ 他のスイーツ関連ブログ スイーツに恋してる!のショッピング 「焼きたて工房 フランダース」とろけるプリン
2006年8月30日放送の「グータンヌーボ」(フジテレビ系)で紹介されたプリンです。 パン・ケーキ・サンドイッチが豊富に揃ったお店のプリン! 洋菓子よりもパンがメインのお店です。 [ 焼きたて工房 フランダース ] 住所:東京都調布市多摩川5-9-31F TEL:0424-87-3311 営業時間:10:00~20:00 火曜休 公式HP:無し お取り寄せ不可 楽天市場で人気のプリン売上げランキング一覧はコチラ。 他のスイーツ関連ブログ 他のスイーツ関連ブログ スイーツに恋してる!のショッピング 「天神町はむら(岡山)」 大人の味ぷりん 1個 420円
2007年05月07日放送の「朝はビタミン」(テレビ東京系) 「厳選お取り寄せ大集合特集」で紹介されたスイーツです。 料亭コース料理のデザートに出されているプリンを商品化! 料理長こだわり素材の濃厚な大人の味! もともとはお店のコースデザートとして出されていたものなのですが、 お客様からの熱いご要望により、お取り寄せできるように商品化したもの。 何とコチラのプリン、カラメルが下ではなく上に乗っかっているんです! 今時のなめらかプリンタイプではなく、ジャージー牛乳と地鶏の卵を使った 昔ながらのビターなしっかりとした味。 ほろ苦いカラメルも大人向け。 [ 天神町はむら(岡山) ] 住所:岡山県岡山市天神町5-9グランヴェール天神 TEL&FAX:086-225-8811 定休日:月曜日 営業時間:11:30~14:00、17:00~22:00 公式HP:http://hinaichi.ftw.jp/u19428.html 3個1260円から発送可能 他のスイーツ関連ブログ 他のスイーツ関連ブログ スイーツに恋してる!のショッピング
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