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「Champ de Chou (シャンドシュー)」パリジェンヌ

2006年4月26日放送の「グータンヌーボ」(フジテレビ系)で、紹介されました。

生地の水分を飛ばしカリッと焼き上げ、フランス的な味わいに仕上げた
甘さ控えめのクリームとシュー皮が絶品!


アーモンドダイスを散りばめたシュー皮が美しいシュークリームです。

[ Champ de Chou ]
住所:東京都港区南青山2-11-13 南青山ビルB1
TEL:03-3408-3780
公式HP:http://www.champdechou.com/ 一部商品お取り寄せ可能

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「サロン・ド・キャフェ・クレチュール」 日本一のシュークリーム 1個 250円

2007年04月20日放送の「NNN Newsリアルタイム」(日本テレビ)で紹介された
シュークリームです。

ナイフでキレイにカットできる程のパリッパリのシュー皮!
中にはカスタードクリームがたっぷり!

こちらのシュークリームの名前は別名「日本一」と言います。
その由来はある百貨店に出店したところ、「名前をつけて欲しい」といわれた時に
「このシュークリームが日本一」とおっしゃって下さったお客様が
いらしたのでそう命名されたそうです。

店内で召し上がる時はナイフとフォークでお上品に召し上がります。
自由が丘らしい上品さですよね。
でもシュー皮がパリッパリなのでナイフできった時の断面もきれいです。
そのシュー皮の秘密はシュー皮をしぼる時にギザギザにしぼるのがポイントとか。
素材も北海道産の牛乳とバターを使い、
卵は通常の1.5倍濃厚だといわれる奥久慈産のものを使っています。
濃密だけど甘さは控えめ!後味もサッパリしています。
注文を受けてからクリームを入れるので、シュー皮がふやけずパリパリのまま召し上がれます。

4年がかりで製作された1日200個限定の人気商品です。
月に1度、クラッシックコンサートも行われる上品なお店です。
渡哲也さんも常連客さんだそうですよ。

[ サロン・ド・キャフェ・クレチュール ]
住所:東京都目黒区自由が丘1-3-17自由が丘センタービル1階
電話:03-3725-5005 定休日:月曜日
営業時間:11:00~22:00
公式HP:http://homepage3.nifty.com/createur/ お取り寄せ不可

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「ル・パティシエ ヨコヤマ」 岩シュー  135円(税込)

2007年5月24日放送の「いきなり!黄金伝説」
(テレビ朝日)行列ができる人気デザート第19位に選ばれました。

テレビチャンピオンケーキ選手権、三連覇覇者のお店!
厚みのある皮と、ぎっしりとクリームが詰まった「岩シュー」!


クッキー生地をのせて焼き上げたこんがり生地の中にたっぷりのクリーム。
この「岩シュー」を目当てに開店前から行列ができてしまい、
開店1時間で完売してしまうほどの人気商品です。

[ ル・パティシエ ヨコヤマ ]
住所:千葉県習志野市大久保1-1-34 (京成大久保店)谷津にも店舗あり。
TEL:047-403-8886
営業時間:10:00~19:30 定休日: 火曜・水曜
公式HP:http://p-yokoyama.jp/ お取り寄せ不可

楽天市場で人気のシュークリーム売上げランキング一覧はコチラ。

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「パティスリーポタジエ」野菜畑のシュークリーム

2007年06月15日放送の「笑っていいとも」(フジテレビ系)で、
石田純一さんの大好物として紹介されました。

オーガニック野菜専門店のシュークリーム!

コチラの商品は以前「笑っていいとも」(フジテレビ系)
パティスリーポタジエの商品人気ランキングで3位になりました。
野菜を使っているので過剰な甘さもありません。
おいしいだけでなく、体に優しいスイーツ作りがモットーのお店です。
シュークリームは現在通販でとりあつかっていないようですが、
その他ケーキなどは公式オンラインショップからお取り寄せ可能です。

一部商品ですが、Yahoo!ショップからお取り寄せ可能です。

[ パティスリーポタジエ ]
住所:東京都目黒区上目黒2-44-9
TEL:03-6279-7753 FAX:03-6279-7754
営業時間:AM10:00-PM20:00 (年中無休)
公式オンラインショップはコチラから
Yahoo!ショップからもお取り寄せ可能

*コチラの商品のテレビ有名人ご紹介履歴
2006年11月22日OA「グータンヌーボ」(フジテレビ系)菅野美穂さんおススメ

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「ガレー」プレートコンビ(ミルク&ビター)

本日放送の「グータンヌーボ」(フジテレビ系)で紹介された、
相沢梨絵さんのオススメデザートです。

素材にこだわった香り高い口どけの王室ご用達チョコレート!

ナッツ系の香り高いチョコレートです。

[ ガレー ショコラ・テ 有楽町西武店(galler)]
住所:東京都千代田区有楽町2-5-1
有楽町 西武百貨店 ファッション館 2F
Tel(Fax):03-3287-9024
公式HP:http://www.galler.co.jp/ お取り寄せ可能

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「モンサンクレール(Mont St.Clair)」マカロン ピスタージュ 189円

本日放送の「グータンヌーボ」(フジテレビ系)で紹介された、
荒川静香さんのオススメデザートです。

ピスタチオの香りとサクっとした食感がたまらないマカロン!

荒川静香さんはマカロンが大好きで、
特にこちらのマカロンがお気に入りなのだそうです。

[ モンサンクレール(Mont St.Clair) ]
住所:東京都目黒区自由が丘2-22-4
電話:03-3718-5200
定休:中無休(臨時休業あり)平日:11:00 - 19:00
公式HP:http://www.ms-clair.co.jp

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コチラはお取り寄せ可能です

「プチトリアノン」竈っ子 9個入 787円

2007年03月16日放送の「はなまるマーケット」(TBS系)で紹介された、
井上真央さんのおめざです。

ふんわり甘くフワフワの生地にツブツブの粒子が残った
シューアイスとバタークリームがサンドされている
甘さとしょっぱさが一緒に楽しめる新感覚の塩ブッセ!


塩がかなりいいアクセントになっているブッセ。
井上真央さんは他にも塩アイスや塩チョコにもハマっているそうです。
楽天市場からお取り寄せ可能です。

[ プチトリアノン ]
住所:宮城県多賀城市桜木3-3-50
TEL&FAX:022-364-2238
営業時間:8:30~19:30(日、祝日は19:00まで)
本城釜駅前店にも有り。
公式HP:http://petit-trianon.ftw.jp/index.html

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「パティスリー アラボンヌー」ボンヌーロール 1本 1050円

「とんねるずのみなさんのおかげでした!」新・食わず嫌い王決定戦で、
亀梨和也さんがお土産に紹介したロールケーキです。

1日50本限定!
シンプルな卵の味を生かしたフワフワなロールケーキ!


卵とホワイトクリームのシンプルで素朴な味わいが大人気!

亀梨さんおススメの影響もあって、手に入れるのが結構大変なようです。
購入の際にはあらかじめ予約しておいた方がいいそうです。

フルーツタルトにも定評のある、TBS近くにある洋菓子店です。

[ パティスリー アラボンヌー ]
住所:東京都港区赤坂4-3-13
TEL:03-3583-7665 
営業時間:[月~金] 11:00~20:00 [土] 12:00~19:00 
店休日:日曜・祝日 
公式HP:http://www.alabo.jp/cutmenu.html お取り寄せ不可

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コチラはお取り寄せ可能です

「松風庵 かねすえ」黒米粉ろーる

「ニッポン旅×旅ショー」で紹介された真っ黒なロールケーキです。

香川県産の古代米の黒米の粉を使用した真っ黒なロールケーキ!

生地はしっとりとしていて、
中に入っているさつま芋が程よいアクセントになっています。
ベースが小麦粉ではなくもち米なのでモチモチとした食感が楽しめます。

楽天市場からお取り寄せ可能です。

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「京はやしや(東京ミッドタウン)」抹茶黒豆ロールケーキ 1260円

2007年04月04日放送の「朝はビタミン!」(テレビ東京系)で、
紹介されたロールケーキです。

お茶の種類が約30種類程取り揃えてある、和カフェの元祖!

今ではスイーツの定番とされている抹茶系スイーツですが、
抹茶を使ったスイーツはほとんどこの店の先代が、
日本で初めて提案したものとも言われています。

コチラも抹茶ロールケーキも上品な味わいで人気の一品です。
東京ミッドタウン店では、限定の抹茶パフェなども味わえます。

[ 京はやしや ]
住所:東京都港区赤坂9-7-3 東京ミッドタウン
   ミッドタウン・ウェスト E-B112
TEL:03-5413-0396
営業時間:11:00~21:00(L.O 20:00 デザートは20:30)
[本社]
京都府伏見区横大路三栖山城屋敷町108 林屋ビル4階
[東京事務所]
東京都港区麻布十番1-7-8 宮下ビル303

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