∴ 「菓子司あら井」草もち

「菓子司あら井」草もち

「菓子司あら井」草もち　１個　105円

2007年03月12日当時、東京都青梅市へ梅の観賞に行った際に食べた和菓子です。
観光時期なので路上で特別出店していました。

他にも色々あったのですが、今回は草もちをチョイス。
（連れが草もちがやたら好きなヤツなので…(^^;

薄皮まんじゅうのようにあんこたっぷり！
でも甘さはかなり控えめ！
あんこもよく見ると色がかなり薄いです。
お店のご主人のお話によると、小豆のアクを抜くのにじっくりと煮る為、
色も薄くなるとか。
なので非常にあっさりとした口当たりです。
よもぎの風味はそんなに強くありません。
よもぎ好きにはちょっと物足りないかも？

表面にはちょっと塩を効かせたきな粉がまぶしてあります。
うーん、でもこのきな粉も非常に甘さ控えめ。
ここまで甘さを控えなくてもいいんじゃない？と思ってしまったのは、
私が長旅でさんざん歩いた後だったからかな～(^^;
（青梅の梅ロードは１駅分歩くので、ウロウロしてたら2時間以上はかかります(^^;
疲れた時にこの甘さ控えめは少々物足りなかったかと。
普通にお茶菓子として食べたらかなり満足したと思います。
お味は非常に上品でしたし♪
そして一緒に出してくれたそば茶がとっても美味しかった！

お店のご主人が非常に気さくな方で、他のお客さんからの質問にも
色々と答えてくれてました。
お店のお菓子について聞いたら喜んで答えてくれましたよ！
和菓子好きはファンになるかも？

試食に「青梅せんべい」をもてなしてましたが、
コチラは非常に濃厚でインパクトのある味！
黒砂糖をこがしたような甘さと香ばしさはお茶にとってもよく合いそうです。
お土産に買って帰れば良かったかな。

[ 菓子司あら井 ]
住所：〒198-0043 東京都青梅市千ケ瀬町5-634
電話：[phone] FAX：[phone]
ＪＲ青梅線：青梅駅より徒歩１５分
（オンラインショップはありませんが、お店からの地方発送は可能です）

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