 「菓遊専心戸田屋正道」 ティラミス大福 2007年06月26日放送の「はなまるマーケット」(TBS系列) 坂東三津五郎さんのおめざです。 洋菓子を学んだご当主の発想から産まれた和洋折衷大福！ イタリアから直輸入のチーズと地元山形のもち米のコラボレーション！ 坂東さんは山形の公演の時に食べてからのお気に入りだそうです。 コーヒークリームとマスカルポーネクリームチーズ（生チーズ）を混ぜ合わせ、 お餅で包み、ココアの粉をまぶした新感覚の大福です。 楽天市場からお取り寄せ可能です。 他のスイーツ関連ブログ [ 菓遊専心戸田屋正道 ] 住所：山形県山形市小姓町1-32 TEL：023-622-6728 FAX：023-634-6728 営業時間：9:00～19:00 定休日：第２，４、水曜日、正月 公式HP：http://www.toda-ya.com/ お取り寄せ可能 楽天市場からのお取り寄せはコチラから。
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