御菓子処「音羽堂」加賀紫雲石 2009年1月22日放送の「はなまるマーケット」(TBS系)で紹介された、 松坂慶子さんのおめざです。 丹波産の寒天、大納言小豆を使用した手作り和菓子! 小豆本来の味と、独特の食感が特徴。 皇太子殿下献上品! 納言小豆を寒天で固めた菓子は、 たいていはジャリッ、あるいはシャリシャリとした食感なのですが、 こちらは柔らかくて口当たりがいいのが特徴。 完成するまでに3日間もかかるのだそうです。 松坂さんは、公演先の旅館で食べたのがきっかけで、 1箱全部食べたい程、とても美味しかったのだそうです。 楽天市場からお取り寄せ可能です。 PR 他のスイーツ関連ブログ スイーツに恋してる!のショッピング
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